Ingredienti
– 1 lattina di ananas sciroppato
– 6 cucchiai di farina di grano
– 4 cucchiai di zucchero
– 4 cucchiai di latte
– 2 cucchiai di olio
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 2 uova
Metodo di preparazione
1. Preparazione dell’impasto:
In una grande ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il latte e l’olio, mescolando bene. Aggiungere gradualmente la farina setacciata e il lievito, mescolando con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. La consistenza dell’impasto deve essere leggera e leggermente liquida.
2. Preparazione del modulo:
Ungete una teglia con il burro e cospargetela di farina per evitare che l’impasto si attacchi durante la cottura. Assicuratevi di coprire l’intera superficie della padella. Quindi versare l’impasto preparato in modo uniforme nello stampo per crostata.
3. Aggiungere l’ananas:
