4. Cottura in forno: – Preriscaldare il forno a 180°C.
– Mettere la teglia nel forno e cuocere finché la carne non diventa tenera e le verdure non sono ben cotte e dorate. La durata può variare, ma solitamente varia da 1 ora e 30 minuti a 2 ore. Durante la cottura, irrorare la carne e le verdure con il brodo che si forma nella teglia per mantenerne la succosità.
5. Completare e servire: – Quando il vitello è molto tenero e dorato, toglierlo dal forno.
– Servire la carne tagliata a fette, accompagnata dalle patate, dalle carote e dalla ricca salsa formatasi nella teglia.
— 😋 Godetevi questo arrosto di vitello alle erbe aromatiche, perfetto per i momenti speciali e pieno di sapore! Vedi altro
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