Ingredienti:
– 1 cucchiaio di margarina
– 1/2 cipolla grattugiata
– 1 lattina di panna
– 1 vasetto di formaggio cremoso
– 2 bustine di condimento per patate (tipo Sazon)
– Patate (quantità sufficiente per la teglia)
– Formaggio grattugiato a piacere
– Sale q.b.
Metodo di preparazione:
1. Preparazione delle patate:
Iniziate cuocendo le patate in una pentola con acqua e sale q.b. È importante non cuocerli troppo, perché devono rimanere sodi per mantenere la loro consistenza durante la cottura alla griglia. Mettete da parte le patate cotte.
2. Preparazione della Crema:
In un’altra padella fate sciogliere la margarina e aggiungete la cipolla grattugiata. Cuocere fino a quando la cipolla diventa dorata, esaltando il sapore del piatto. Aggiungete poi la panna e la ricotta, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le bustine di condimento per patate e mescolare bene per amalgamare tutti i sapori.
3. Montaggio:
