Per la mousse di tonno: Mescola la ricotta con le acciughe e il tonno sott’olio sgocciolato.
Per la mousse di salmone: Unisci la ricotta con il salmone affumicato, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescola per ottenere la crema.
Servi le mousse con dei salatini.
Consigli
Regola le quantità di ricotta in base alla consistenza che vuoi dare alla mousse.
Conservazione
Lascia ciò che rimane delle mousse in frigo, ma ricordati di consumarle entro un paio di giorni al massimo.
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