7 consigli sui chiodi di garofano che ogni donna dovrebbe conoscere

 

Facciamo seccare questo bocciolo di fiore di garofano al sole per farlo diventare

marrone e duro, rendendolo una spezia dal sapore piccante e speziato.

Utilizzati in Asia da oltre 2000 anni per le loro
virtù medicinali e culinarie, i chiodi di garofano sono diventati famosi quanto il pepe fin dal loro arrivo in Europa nel Medioevo.

Il 95% della produzione mondiale di chiodi di garofano viene utilizzato per la fabbricazione
di sigarette indonesiane, nonostante la sua popolarità come spezia

Il fatto che il chiodo di garofano sia fragile e che i suoi frutti vengano raccolti solo a partire dall’ottavo
anno di vita e che raramente raggiunga la fioritura,
perché i boccioli dei fiori vengono raccolti prima della comparsa dei petali, spiega in parte questa situazione.

I coltivatori raccolgono quindi i boccioli dei fiori e li fanno essiccare finché non diventano marroni.

Contro il mal di stomaco

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