Introduzione
Hai poco tempo ma vuoi preparare un dolce delizioso che conquisterà tutti? Questa torta è la soluzione perfetta! In soli 15 minuti potrai realizzare un dessert soffice, profumato e incredibilmente gustoso, persino meglio della classica torta di mele. Perfetta per la colazione, la merenda o un’occasione speciale, questa ricetta sta spopolando nel mondo grazie alla sua semplicità e bontà. Scopri subito come prepararla!
Ingredienti
2 uova
150 g di zucchero
100 ml di latte
100 ml di olio di semi
200 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 mela grande (o altra frutta a piacere)
Zucchero a velo per decorare
Istruzioni
Preparazione dell’impasto: In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiunta dei liquidi: Versa il latte e l’olio di semi, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
Ingredienti secchi: Setaccia la farina e il lievito, poi incorporali al composto poco alla volta, mescolando delicatamente con una spatola o una frusta a mano. Aggiungi l’estratto di vaniglia.
La frutta: Sbuccia e taglia la mela a fettine sottili. Puoi mescolarle direttamente nell’impasto o disporle sulla superficie per una decorazione più scenografica.
Cottura veloce: Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata (o foderata con carta da forno). Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino infilato al centro uscirà pulito.
Decorazione finale: Lascia intiepidire e spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare
Servi la torta tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia o una spolverata di cannella per un tocco in più.
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