Introduzione:
Questa ricetta è perfetta per chi desidera una colazione sana e ricca di proteine, ideale per cominciare la giornata con energia. La combinazione di kefir, latte e uova offre un piatto ricco di benefici per la digestione e il benessere generale. Inoltre, prepararla è semplice e veloce, lasciandola riposare in frigorifero durante la notte per una mattina senza stress.
Ingredienti:
1 litro di kefir
1 litro di latte
6 uova
4 cucchiaini di sale
Istruzioni:
In una ciotola capiente, sbatti le uova con il sale fino a quando non saranno ben amalgamate.
Aggiungi il kefir e il latte, mescolando bene il tutto.
Versa il composto in un contenitore adatto per essere messo in frigorifero.
Copri il contenitore con un coperchio o pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per tutta la notte.
La mattina seguente, puoi gustare il tuo piatto a piacere, magari con un’aggiunta di frutta fresca o miele.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la preparazione fredda o a temperatura ambiente, a seconda delle tue preferenze.
Puoi aggiungere frutta fresca, noci o semi per un tocco croccante e un apporto extra di nutrienti.
Conserva il composto in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Varianti:
