Introduzione
Ogni anno, durante le festività natalizie, preparo questo dolce speciale, e ogni volta ricevo complimenti entusiasti da amici e familiari. È una ricetta semplice ma incredibilmente gustosa, capace di stupire chiunque lo assaggi. Se vuoi aggiungere un tocco di magia alla tua tavola natalizia, questa è la ricetta perfetta!
Ingredienti:
250 g di farina
150 g di zucchero
100 g di burro fuso
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
150 ml di latte
100 g di frutta candita (opzionale)
50 g di noci o mandorle tritate
Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi il burro fuso e l’estratto di vaniglia, continuando a mescolare.
Setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi incorporali poco alla volta al composto liquido, alternando con il latte.
Se desideri, aggiungi la frutta candita e la frutta secca, mescolando delicatamente.
Versa l’impasto nella teglia e inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
Lascia raffreddare prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
Spolverizza con zucchero a velo o decora con una glassa semplice per un tocco più festoso.
Servilo con una tazza di cioccolata calda o vin brulé per esaltare i sapori natalizi.
Conserva il dolce in un contenitore ermetico per mantenerlo morbido fino a 3 giorni.
Varianti:
