Ingredienti:
4 mele medie, sbucciate e tagliate a fette
2 uova
50 g di zucchero
100 ml di latte (a temperatura ambiente)
200 g di farina di grano tenero
Succo di limone (da cospargere sulle mele)
Istruzioni:
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Istruzioni:
Preparare le mele:
Iniziate sbucciando le mele e tagliandole a fettine sottili. Disporre le fette in una ciotola e cospargerle con il succo di limone. Ciò aggiunge sapore ed evita che le mele diventino scure.
Impastare l’impasto:
In una ciotola separata, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere gradualmente il latte, poi la farina e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
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