Il semifreddo alle mandorle è un dessert al cucchiaio raffinato e goloso, perfetto per l’estate. Facile da preparare, è realizzato con croccante alle mandorle, uova, zucchero, panna montata e cioccolato fondente. Ecco come prepararlo!
Ingredienti
Croccante alle mandorle: 200 g
Panna fresca da montare: 400 ml
Tuorli: 3
Acqua: 90 ml
Zucchero semolato: 160 g
Cioccolato fondente al 70%: 50 g
Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Per Decorare
Meringhe (facoltative): q.b.
Croccante alle mandorle: q.b.
Inoltre
Olio di semi: q.b.
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