Cosce di Pollo Ripiene con Funghi e Formaggio – Succulente, Profumate e Piene di Gusto! πŸ—πŸ§€πŸ„

 

Le cosce di pollo ripiene sono un piatto delizioso ed elegante, perfetto sia per un pranzo quotidiano che per una cena speciale.

Il segreto sta nel morbido ripieno di funghi e formaggio, che rende la carne incredibilmente succosa e saporita. Dopo la cottura, la pelle diventa croccante, mentre l’interno si scioglie in bocca!

Sei pronto a provare questa bontΓ ? Segui la ricetta passo dopo passo!
Ingredienti (per 4 porzioni)

βœ” 4 cosce di pollo (disossate, con la pelle)
βœ” 200 g di funghi champignon o misti (anche porcini)
βœ” 1 piccola cipolla (tritata finemente)
βœ” 2 spicchi d’aglio (tritati)
βœ” 100 g di formaggio a pasta filata (mozzarella, gouda o cheddar)
βœ” 1 cucchiaino di burro (per soffriggere)
βœ” Sale e pepe q.b.
βœ” Β½ cucchiaino di paprika dolce o piccante
βœ” Β½ cucchiaino di timo o origano
βœ” 1 cucchiaino di senape (opzionale, per un sapore piΓΉ intenso)
βœ” 2 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione

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