Torta di amido di mais e yogurt molto soffice

 

Ingredienti

1 yogurt naturale (nel mio caso scremato e senza lattosio)
4 uova L
200 gr. Amido di mais o farina di mais fine
200 gr. zucchero
1 limone (useremo la sua scorza e il succo)
8 grammi di lievito (1 cucchiaino colmo)
Burro per ungere lo stampo

Istruzioni
1. Prepariamo tutti gli ingredienti.

2. Stampo per camino 22 cm. Oliato.

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