Torta al pistacchio della nonna: la ricetta di un dolce cremoso e goloso

Ingredienti:
– Per la base:
120 g di burro
70 g di zucchero a velo
35 g di uova
220 g di farina 00

– Per la crema:
300 g di latte
1 uovo
1 tuorlo d’uovo
28 g di amido di mais
110 g di zucchero