Il rotolo soffice con crema di nocciole è un dolce semplice e delizioso, perfetto per grandi e piccini. Si tratta di una morbida pasta biscotto farcita con crema spalmabile alle nocciole, poi arrotolata e tagliata a fette, ideale per una colazione genuina, una merenda sfiziosa o un buffet di dolci. Ecco come prepararlo in pochi e semplici passaggi.
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Rotolo alla marmellata: la ricetta del dolce facile e veloce da preparare.
Ingredienti (dosi per una teglia 30×40 cm)
Tuorli: 4
Albumi: 3
Zucchero: 125 gr
Fecola di patate: 55 gr
Maizena: 25 gr
Lievito per dolci: 2 gr
Per farcire: crema di nocciole 250 gr
Per decorare: zucchero a velo q.b.
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