Il pollo con maionese e parmigiano è un piatto che riporta alla mente i ricordi delle cene della domenica a casa della nonna, dove l’aroma dei pasti cucinati in casa riempiva l’aria. Questa ricetta è una testimonianza dell’intraprendenza della cucina del Midwest, dove semplici alimenti di base della dispensa vengono trasformati in qualcosa di veramente confortante. La maionese cremosa mantiene il pollo umido, mentre il parmigiano aggiunge una deliziosa crosticina. È un piatto tanto facile da preparare quanto delizioso, il che lo rende una scelta perfetta sia per le frenetiche serate infrasettimanali che per le tranquille riunioni di famiglia.
Questo pollo si sposa magnificamente con i classici contorni del Midwest come il purè di patate al burro o un’insalata croccante. Per un tocco di nostalgia, servilo con una casseruola di fagiolini o dei panini fatti in casa. Anche un contorno di verdure arrostite o una semplice insalata di cavolo completerebbero bene i ricchi sapori del pollo. Pollo con maionese e parmigiano
Porzioni: 4
Ingredienti
4 petti di pollo disossati e senza pelle
1 tazza di maionese
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di aglio in polvere
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