Ingredienti:
250 g di Nutella
100 g di zucchero
3 uova
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
100 ml di latte
50 ml di olio di semi Utensili:
Ciotola per mescolare
Frusta o sbattitore elettrico
Teglia da 24 cm
Procedimento:
Preparare l’impasto:
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero
fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi la Nutella , il latte
e l’olio di semi
. Mescola bene fino a ottenere una crema omogenea e soffice.
Setaccia la farina e il lievito
e aggiungili poco per volta al composto, mescolando delicatamente per evitare grumi.
Cottura:
Preriscalda il forno a 180°C .
Imburra e infarina la teglia , quindi versa l’impasto all’interno.
Inforna e cuoci per circa 25-30 minuti (fai la prova dello stecchino: deve uscire asciutto).
Una volta cotta, lascia raffreddare nella teglia per qualche minuto, poi trasferisci la torta su una griglia per raffreddarla completamente. Decorazione (facoltativa):
Per un tocco extra goloso, puoi spolverare la torta con zucchero a velo o aggiungere un po’ di Nutella extra sulla superficie!
Buon appetito!