Come mantenere il prezzemolo vivo e fresco per mesi: Un trucco da chef
🥬 Scegliere prezzemolo fresco: Lavare accuratamente e tritare in pezzi grandi.
🥄 Preparare la soluzione di conservazione: Aggiungere un cucchiaio di bicarbonato di sodio in acqua fredda, immergere il prezzemolo e lasciarlo in ammollo per 15 minuti.
💦 Risciacquare bene: Cambiare l’acqua circa tre volte per eliminare completamente il bicarbonato.
🧼 Pulizia del tagliere: Usare aceto o alcol per igienizzare, evitando contaminazioni future.
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