Cos’è un cassetto del forno e come posso utilizzarlo?
Molte persone utilizzano il cassetto sotto il forno per conservare gli alimenti, ma in realtà è concepito come cassetto scaldavivande per mantenere caldi i cibi cotti fino al momento di servirli. Non tutti i forni hanno questa caratteristica, ma se il cassetto è dello stesso materiale del forno, probabilmente si tratta di un cassetto scaldavivande.
Molte persone non si accorgono nemmeno che sotto il forno c’è un cassetto. Spesso finisce per trasformarsi in un comodo spazio extra in cui riporre teglie o vassoi. Tuttavia, questo cassetto in particolare ha un altro scopo, spesso trascurato. Se pensi che sia progettato per l’archiviazione, ti sbagli. In realtà è un cassetto scaldavivande, progettato per mantenere caldi i cibi fino al momento di servirli.
Non solo spazio di archiviazione
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Molte persone usano erroneamente questo cassetto per riporre pentole, teglie o altri utensili da cucina. Secondo i produttori di elettrodomestici, il cassetto sotto il forno è progettato appositamente per mantenere caldi i cibi già cotti. Questo non vale per tutti i forni, ma se trovi un cassetto realizzato con lo stesso materiale del tuo forno, probabilmente si tratta di un cassetto scaldavivande. Potresti anche notare un messaggio stampato all’interno del cassetto o nel manuale utente che recita: “Il cassetto scaldavivande è progettato per mantenere il cibo caldo alla temperatura di servizio”.
Il cassetto scaldavivande sfrutta l’aria calda del forno per mantenere caldi i cibi cotti. Questa funzione è perfetta quando hai ospiti a cena e vuoi servire il cibo senza lo stress di dover cucinare tutto in una volta. Utilizzando il cassetto scaldavivande è possibile mantenere caldi diversi piatti, pronti per essere serviti contemporaneamente.
