La pizza brasiliana è una variante originale e golosa della pizza tradizionale, che si prepara in modo semplice e veloce grazie all’uso del frullatore per la preparazione dell’impasto. La ricetta è perfetta per chi desidera una pizza leggera, soffice e pronta in poco tempo. Scopri come preparare questa deliziosa pizza al frullatore!
Ingredienti (per 1 pizza grande):
250 g di farina 00 (o farina integrale)
1 uovo
150 ml di latte (puoi usare latte vegetale se preferisci una versione vegana)
50 ml di olio d’oliva
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di lievito in polvere per salati (oppure 5 g di lievito di birra secco)
1 cucchiaino di origano secco (facoltativo)
Per condire:
Passata di pomodoro
Mozzarella (o altro formaggio a piacere)
Prosciutto cotto (o altro salume, verdure grigliate o altri ingredienti a scelta)
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe
Procedimento:
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