I grissini di sfoglia e zucchine sono un antipasto semplice e stuzzicante, ideale da servire anche per un aperitivo o per un buffet.
Per prepararli ti basteranno solo pasta sfoglia, zucchina, parmigiano grattugiato e aromi – noi abbiamo scelto la paprica – oltre a tuorlo e latte per spennellare la superficie e semi di sesamo, da aggiungere prima della cottura in forno. In meno di mezz’ora saranno pronti da servire fragranti e irresistibili.
A seconda dei gusti personali e degli ingredienti disponibili in frigo, puoi sostituire il parmigiano con il pecorino, inoltre puoi aggiungere del formaggio morbido alla farcitura di zucchine, se preferisci. Ecco i passaggi per prepararli.
Prova anche le girelle di zucchine e la torta salata di zucchine, ricette semplici e gustose pronte in poco tempo.
Ingredienti
PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE
1 rotolo
ZUCCHINA
1
PARMIGIANO
3 cucchiai
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
SALE
q.b.
PAPRIKA
q.b.
PER LA SUPERFICIE
TUORLO SBATTUTO
1
LATTE
1 cucchiaio
SEMI DI SESAMO
q.b.
