Chi l’ha detto che per dimagrire bisogna rinunciare alla pasta? Se scelta con criterio e abbinata ad alimenti ricchi di proteine e fibre, può tranquillamente far parte di un’alimentazione equilibrata e dimagrante. La chiave è il bilanciamento tra quantità, qualità degli ingredienti e metodo di preparazione.
Pasta a dieta: 5 idee leggere e bilanciate sotto le 450 calorie
In queste cinque ricette troverai combinazioni intelligenti di pasta con verdure, proteine magre e grassi buoni. Ogni piatto è pensato per offrire sazietà, gusto e leggerezza, senza superare le 450 kcal a porzione. Sono perfetti per un pranzo o una cena veloce, sana e soddisfacente.
1. Pasta con zucchine, gamberi e olio extravergine
Porzione: 1
Calorie: circa 430 kcal
Tempo totale: 15 minuti
Ingredienti:
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70 g di pasta (preferibilmente integrale)
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120 g di gamberi sgusciati
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100 g di zucchine
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1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva (5 g)
Procedimento
Cuoci la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo, salta le zucchine a rondelle con pochissima acqua, poi aggiungi i gamberi e cuoci per 3–4 minuti. Unisci la pasta scolata e l’olio, mescola e servi caldo.
2. Pasta con pomodorini, feta e olio extravergine
Porzione: 1
Calorie: circa 430 kcal
Tempo totale: 12 minuti
Ingredienti:
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60 g di pasta
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80 g di pomodorini
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30 g di feta
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1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
Procedimento
Cuoci la pasta, scola e lascia intiepidire. Taglia i pomodorini a metà e sbriciola la feta. Mescola tutto in una ciotola con l’olio. Servi come piatto tiepido o anche freddo per una versione estiva.
3. Pasta con broccoli, ricotta e olio extravergine
Porzione: 1
Calorie: circa 435 kcal
Tempo totale: 15 minuti
Ingredienti:
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70 g di pasta
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120 g di broccoli
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40 g di ricotta vaccina light
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1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
Procedimento
Cuoci i broccoli e la pasta insieme in acqua salata. Scola e trasferisci in una ciotola. Aggiungi la ricotta e l’olio, mescola fino a ottenere un composto cremoso. Servi caldo.
4. Pasta con tonno, olive e olio extravergine
Porzione: 1
Calorie: circa 430 kcal
Tempo totale: 10 minuti
Ingredienti:
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70 g di pasta
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50 g di tonno al naturale sgocciolato
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25 g di olive nere
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1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva
Procedimento
