Alimenti che non dovrebbero mai più essere riscaldati

Peperoncini
Contengono capsaicina, responsabile del sapore piccante. Questa viene rilasciata nell’aria, il che può causare un forte prurito agli occhi e alla gola.

Latte materno
Il microonde non riscalda in modo uniforme. Alcune parti possono sembrare fredde o alla giusta temperatura, ma altre possono essere troppo calde e causare ustioni.

Riso
Questo perché contiene spore di Bacillus cereus, un batterio che può causare intossicazioni alimentari e che sopravvive alla cottura.

Questi tipi di alimenti non devono essere riscaldati nel microonde, poiché perdono nutrienti, ne alterano la composizione, la consistenza e il sapore e possono persino causare intossicazioni alimentari.

vedere il seguito alla pagina successiva

Leave a Comment