Ananas capovolto: la variante sorprendente che devi assolutamente provare

Preriscalda il forno a 180 °C.
In una padella antiaderente, sciogli il burro e aggiungi lo zucchero. Cuoci a fuoco medio finché lo zucchero non si sarà sciolto e il composto non sarà dorato. Versa il composto in uno stampo da plumcake imburrato. Disporre le fette di ananas sopra il composto di zucchero e burro nella teglia.
In una ciotola capiente, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere lo zucchero di canna e mescolare bene.
In un’altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere l’estratto di vaniglia. Quindi aggiungere il latte e mescolare.
Versare il composto liquido sugli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare l’impasto sulle fette di ananas nella teglia.
Cuocere in forno per circa 40-45 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Lasciare raffreddare per qualche minuto, quindi passare un coltello lungo il bordo della teglia. Posizionare un piatto grande sopra e capovolgere con cura la torta all’ananas in modo che le fette di ananas siano in cima.
Lasciare raffreddare leggermente prima di servire. Gustare il vostro ananas capovolto!
Spero che questo delizioso ananas capovolto vi piaccia. Servire con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata per un’esperienza ancora più dolce! Buon appetito!