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**Un classico rivisitato con l’esotico profumo dei tropici!** Il **Quattro Quarti alla Noce di Cocco** è una deliziosa variante del tradizionale pound cake, arricchita con **cocco grattugiato** e glassa al cocco per un risultato **morbido, fragrant e irresistibilmente tropicale**. Perfetto per la colazione, il tè pomeridiano o come dolce da dessert, conquista per la sua … Read more

Il plumcake è uno tra i dolci più amati per la colazione, apprezzato tanti dai grandi quanto dai più piccoli di casa. Morbidissimo e piacevolmente spugnoso, è perfetto da inzuppare in una tazza di latte o da servire all’ora del tè, accompagnato da un infuso speziato. Qui la nostra Melissa ti propone una versione super profumata con scorza … Read more

Ideali per: colazione, merenda, tè delle cinque o un regalo fatto in casa! Questi biscotti hanno una consistenza unica: dentro sono morbidi e umidi, fuori appena croccanti grazie alla copertura di zucchero a velo. Ingredienti (per circa 20 biscotti): 300 g di farina 00 90 g di zucchero semolato 1 uovo 100 g di olio … Read more

INGREDIENTI PIONONO: 4 uova 70 g di zucchero (3/4 tazza) 1 cucchiaio di miele un pizzico di sale 80 g di farina 0000 (la più raffinata che si possa ottenere)(3/4 di tazza). PER IL RIPIENO 400 g di crema di latte (2 tazze) 2 cucchiai di zucchero (per la crema) 400-500 g di pasta frolla … Read more

Mia sorella mi ha cacciato di casa dopo la morte di nostro padre. April 16, 2025 by admin Perdere un genitore è di per sé un calvario. Ma quando in famiglia sorgono tensioni, la situazione può rapidamente trasformarsi in un incubo. È esattamente quello che è successo a me quando è morto mio padre. Sono cresciuto con … Read more

La dieta chetogenica (o keto) è un regime alimentare che si basa su un basso consumo di carboidrati e un alto apporto di grassi, con una moderata quantità di proteine. Questa dieta mira a indurre un processo chiamato chetosi, in cui il corpo, privato di zuccheri e carboidrati come fonte primaria di energia, inizia a … Read more

Buone, semplici e golose, le frittelle di mele (o pancake) si sciolgono in bocca e placano la golosità di tutti. Infatti, resistergli non è assolutamente facile e basta trovarsele davanti per aver voglia di assaggiarle subito. Un dessert golosissimo da gustare al mattino per la colazione o anche per merenda. Inoltre, potrete gustarvene qualcuna anche … Read more

Negli ultimi anni (fortunatamente) si sente sempre più spesso parlare di riciclo e di spreco alimentare. Sono moltissimi i modi con cui è possibile evitare, o comunque diminuire, lo spreco in cucina. Tra questi, una menzione particolare va ai fondi del caffè, una delle bevande più consumate in Italia: secondo una ricerca si stima infatti … Read more

CREMA AL MASCARPONE PER TORTE E PANDORO La crema al mascarpone per torte e pandoro è una preparazione dolce e cremosa molto facile da preparare. In questa ricetta non serviranno gli albumi ma solo i tuorli delle uova che si andranno a pastorizzare con uno sciroppo preparato con acqua e zucchero. Questa crema al mascarpone … Read more

Il colore della fiamma di un fornello a gas è un argomento di grande interesse, sia per chi cucina sia per chi si occupa di sicurezza domestica. Molti credono che il colore della fiamma sia direttamente correlato alla quantità di ossigeno presente nel gas. Tuttavia, questa è una semplificazione che può portare a malintesi. In … Read more