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olo sminuzzato: per un piatto squisito e profumato, da servire con un calice di vino bianco fruttato. Polpo alla catalana: la ricetta del piatto di pesce tenero e gustoso Il polpo alla catalana è una pietanza di pesce tipica della tradizione sarda, diffusa un po’ in tutta l’isola, con origini nella zona di Alghero. Nella … Read more
Introduzione Il Tacchino Tonnè è una delle preparazioni più apprezzate della cucina italiana, specialmente durante le festività e le occasioni speciali. Si tratta di un piatto freddo, composto da fette di tacchino lessato servite con una ricca salsa tonnata a base di tonno, maionese, capperi e acciughe. La sua combinazione di sapori delicati e freschi … Read more
Un tempo si pensava fossero riservati alle persone over 60. Eppure… Sempre più giovani adulti stanno scoprendo che anche loro possono avere il cancro. A 20, 30 o 35 anni, molti di loro si trovano ad affrontare una diagnosi che non avrebbero mai immaginato. Perché questo aumento? Possiamo spiegarlo senza farci prendere dal panico? Facciamo … Read more
Ingrediente: Meringa al tuorlo: 215g tuorli d’uovo (12 uova speciali), 50 g / 18 once (¼ di tazza) di zucchero 1 cucchiaino di sale 70 ml di sciroppo di amido Meringa bianca: 410g albumi (12 uova speciali) 200 g / 1 tazza / 7 once di zucchero 290g/ 10.22Oz di farina morbida Amido di mais … Read more
La salsa tonnata è una deliziosa e versatile preparazione della cucina italiana, perfetta per accompagnare piatti di carne, pesce e verdure. La sua combinazione di sapori freschi e cremosi la rende un condimento ideale per molteplici occasioni. In questo articolo, esploreremo la storia della salsa tonnata, gli ingredienti necessari, la preparazione passo passo e alcuni … Read more
Molti di noi sanno che il fegato è un organo molto importante che svolge molte funzioni quotidiane. Tuttavia, probabilmente non sappiamo quali siano queste funzioni e nemmeno perché il fegato sia così importante! Il fegato è l’organo più grande del corpo e si comporta come un vero e proprio “impianto di depurazione”. Si trova appena … Read more
La torta allo yogurt senza glutine è un dolce sofficissimo e leggero, una variante della classica torta allo yogurt, da consumare a colazione o a merenda. La torta sarà preparata con tuorli, zucchero, yogurt greco, albumi montati a neve e amido di mais: a rendere la torta alta e soffice contribuirà anche la cottura in … Read more
Le cause del tartaro sono molteplici, una delle principali è la scarsa igiene orale in molte persone. Questo, unito al consumo di cibi ricchi di sale, crea l’ambiente ideale per la sua comparsa. Oggi vi mostreremo una ricetta che vi aiuterà a rimuovere il tartaro e a sbiancare i denti in modo naturale, senza dover … Read more
FOGLIE DI ALLORO IMMERSE IN UN BARATTOLO D’OLIO: INNUMEREVOLI E IMMEDIATI BENEFICI 🌿 Foglie di alloro come rimedio naturale: Le foglie di alloro hanno proprietà antinfiammatorie, vasocostrittrici e rilassanti, utili per ridurre dolori articolari e migliorare la circolazione sanguigna. 🧴 Olio di alloro per dolori: Immergere foglie di alloro frullate in olio extravergine e scaldarle … Read more
Questa preparazione è un’alternativa intelligente e sana al gelato tradizionale, ideale per chi desidera un dessert rinfrescante senza zuccheri raffinati, senza panna e senza l’uso della gelatiera. Il protagonista principale è la banana congelata, un ingrediente naturalmente dolce e cremoso, che permette di ottenere una consistenza simile a quella del gelato grazie alla sua composizione ricca di fibre solubili (come … Read more