Barrette Energetiche Senza Cottura con Semi e Noci February 26, 2025 by admin

Prepara gli Ingredienti Secchi:
Tritura grossolanamente mandorle, noci e semi in un mixer per ottenere una consistenza omogenea ma croccante.
In una ciotola capiente, unisci il mix di frutta secca e semi con l’avena e il pizzico di sale.
Prepara la Base Umida:
Frulla i datteri fino a ottenere una pasta densa.
Aggiungi il miele (o lo sciroppo d’acero) e il burro di mandorle, mescolando bene fino a ottenere una crema uniforme.
Unisci il Tutto:
Versa la crema di datteri e miele sugli ingredienti secchi. Mescola con una spatola fino a che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Forma le Barrette:

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Rivesti una teglia rettangolare con carta forno. Versa il composto nella teglia e premi bene con le mani o il dorso di un cucchiaio per compattarlo.
Se desideri, aggiungi le scaglie di cioccolato sulla superficie, premendo leggermente per farle aderire.
Raffredda e Taglia:
Metti la teglia in frigorifero per almeno 2 ore, finché il composto non sarà ben solidificato.
Togli dal frigorifero e taglia a barrette della dimensione desiderata.
Conservazione
Le barrette si conservano in frigorifero per 7-10 giorni, in un contenitore ermetico. Puoi anche congelarle per un massimo di 3 mesi, avvolgendole singolarmente in carta forno.
Consigli Extra
Per un gusto più intenso, prova a tostare leggermente la frutta secca e i semi prima di tritarli.
Personalizza la ricetta aggiungendo frutta secca come mirtilli o albicocche.
Ottime anche con un pizzico di cannella o un tocco di vaniglia.
Preparale oggi stesso e goditi uno snack naturale e gustoso! Se ti è piaciuta questa ricetta, metti un like, condividila e seguici per altre idee sane e veloci.

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