Aggiungi l’uovo, la scorza e il succo di limone.
Setaccia la farina, il lievito per dolci, il sale e amalgama bene gli ingredienti.
Aggiungi e incorpora una goccia di colorante alimentare giallo.
Copri la ciotola con la pellicola e lascia in frigo per 1 ora.
Ricava delle palle dall’impasto e passale nello zucchero a velo.
Disponi i biscotti sulla teglia e cuocili in forno statico a 180 °C per 15 minuti.
Lascia raffreddare prima di servirli.
Conservazione
Puoi conservare i biscotti al limone per 3-4 giorni in una scatola di latta.
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