C’è qualcosa di molto nostalgico in un bel taglio spesso di prosciutto. Il sapore mi riporta immediatamente alle cene delle feste in famiglia, tutti stipati attorno al tavolo da pranzo in attesa di una fetta. E mentre il prosciutto sarà sempre una scelta classica per le feste, con questa facile ricetta di bistecca di prosciutto può anche essere un pasto facile per la sera della settimana. Queste bistecche di prosciutto al miele e senape sono ricoperte da una facile salsa fatta in casa che eleva davvero la cena a qualcosa di speciale. Non possiamo davvero credere di non averle provate prima.
Se le bistecche di prosciutto pretagliate non sono disponibili nel tuo supermercato, dovresti essere in grado di chiedere al banco della gastronomia di tagliarti un taglio di ½ pollice in un prosciutto base dalla cassa. Non andremmo più sottili di così perché vuoi un risultato bello succoso. Le bistecche con cui stavamo lavorando erano piuttosto grandi, quindi abbiamo optato per tagliarle a metà, ma puoi saltare questo passaggio se vuoi tenerle in porzioni grandi
