3,5 once di cioccolato semi-dolce, tritato
2 cucchiai di olio (23 grammi) (va bene olio di canola, vegetale o cocco fuso)
2 cucchiaini di polvere di caffè espresso
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
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2 uova grandi più 1 tuorlo, a temperatura ambiente
1 tazza (198 grammi) di zucchero semolato
1/3 di tazza (71 grammi) di zucchero di canna chiaro
1 tazza (170 grammi) di gocce di cioccolato
Gelato alla vaniglia, per servire (facoltativo)
Istruzioni
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