2 spicchi d’aglio: tritati.
1 cucchiaio di olio d’oliva o burro: per rosolare la cipolla e l’aglio.
1/2 tazza di pangrattato: per la copertura croccante. Il pangrattato Panko funziona particolarmente bene. 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato: da mescolare al pangrattato per una guarnizione saporita.
Sale e pepe a piacere: condire a piacere.
Opzionale: un pizzico di paprika o pepe di Caienna per un po’ di piccantezza, o prezzemolo fresco per guarnire.
ISTRUZIONI:
Per favore, continua a leggere (>) per le istruzioni:
PUBBLICITÀ
Avanti→
PUBBLICITÀ
Lascia un commento
Commento
Nome
Email
Sito web
Salva il mio nome, email e sito web in questo browser per la prossima volta che commento.
Cerca
Articoli recenti
I sorprendenti benefici per la crescita dei capelli dei chiodi di garofano e delle bucce di cipolla
I poteri ipoglicemizzanti delle cipolle rosse: un tesoro nutrizionale
POLPETTE E TAGLIATELLE SVEDESI
Formaggio fatto in casa con uova e latte: una semplice prelibatezza
CIAMBELLE AL FORNO DI METÀ SETTIMANA
Commenti recenti
Nessun commento da mostrare. © 2025 Best Recipes • Realizzato con GeneratePress
Preparazione passo dopo passo
Passaggio 1: preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 350 °F (175 °C). Ungere una teglia da 9×13 pollici con burro o spray da cucina e metterla da parte.
Passaggio 2: preparare i gamberi
In una padella, scaldare l’olio d’oliva o il burro a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l’aglio tritati e far rosolare finché non diventano morbidi e profumati, circa 3-4 minuti. Aggiungere i gamberi nella padella e cuocere per 2-3 minuti, finché non iniziano a diventare rosa. Fare attenzione a non cuocerli troppo, poiché continueranno a cuocere nel forno. Condire con sale e pepe e mettere da parte.
Passaggio 3: mescolare la base della casseruola
In una grande ciotola, unire il riso o la pasta cotti, la crema di funghi, la panna acida e la maionese. Mescolare fino a quando non sono ben amalgamati. Aggiungere il composto di gamberi cotti alla ciotola e amalgamare tutti gli ingredienti. A questo punto, puoi aggiungere un po’ di formaggio grattugiato, conservando il resto per la parte superiore.
Fase 4: assemblare la casseruola
Trasferisci il composto di gamberi nella teglia preparata. Distribuiscilo uniformemente con una spatola. Cospargi il formaggio grattugiato rimanente sulla parte superiore della casseruola.
Fase 5: aggiungere il condimento
In una piccola ciotola, mescola il pangrattato con il parmigiano grattugiato. Se stai usando paprika o pepe di Cayenna, puoi aggiungerli a questo composto per un po’ di sapore in più. Cospargi il composto di pangrattato uniformemente sullo strato di formaggio.
Fase 6: cuocere la casseruola
Metti la casseruola nel forno preriscaldato e cuoci per 20-25 minuti, o finché il formaggio non si sarà sciolto, non avrà fatto le bollicine e il pangrattato non sarà diventato dorato. Se preferisci una copertura più croccante, puoi accendere il grill per gli ultimi 2-3 minuti di cottura, ma tienilo d’occhio per evitare che si bruci.
Fase 7: servire e gustare
Una volta cotta la casseruola, toglila dal forno e lasciala raffreddare leggermente prima di servire. Guarnisci con prezzemolo fresco se lo desideri. Servi la casseruola calda, insieme a un’insalata verde fresca o verdure al vapore per un pasto completo.
Suggerimenti per la casseruola di gamberi perfetta
Usa gamberi freschi: i gamberi freschi o surgelati di alta qualità faranno una grande differenza nel sapore e nella consistenza del piatto.
Non cuocere troppo i gamberi: poiché i gamberi cuoceranno in forno, è importante non cuocerli troppo durante la prima rosolatura.
Sperimenta con i formaggi: sentiti libero di mescolare e abbinare diversi tipi di formaggio per trovare la tua combinazione preferita.
Aggiungi verdure: puoi aggiungere verdure come spinaci, peperoni o funghi alla casseruola per un sapore e un valore nutrizionale extra. Preparalo in anticipo: questa casseruola può essere assemblata un giorno prima e conservata in frigorifero fino al momento di infornarla. Basta aggiungere 5-10 minuti in più alla cottura.
