Casseruola di patate al forno e carne preferita dalla famiglia

Prepara le patate:
Sbuccia e affetta: sbuccia le patate e tagliale a fettine sottili.
Fai bollire: metti le fette di patate in una pentola grande e coprile con 2 litri di acqua. Porta a ebollizione e cuoci per circa 15 minuti finché le patate non saranno tenere.

Scola e condisci: scola le patate e trasferiscile in una grande ciotola. Aggiungi 30 g di burro, 10 g di sale, 5 g di pepe nero e 25 g di aneto tritato. Mescola delicatamente per amalgamare, assicurandoti che le patate siano uniformemente ricoperte dal condimento.
Prepara la salsa di pomodoro:
Mescola gli ingredienti: in una piccola ciotola, mescola insieme 100 g di salsa di pomodoro, 20 ml di olio d’oliva, 5 g di origano e 5 g di sale. Mescola fino a quando non saranno ben amalgamati. Preparare il composto di carne:
Mescolare gli ingredienti: in una grande ciotola, mescolare 600 g di carne macinata, 2 cipolle tritate, 1 uovo, 70 g di pangrattato, 5 g di pepe nero, 10 g di sale, 5 g di aglio in polvere e 5 g di paprika dolce.