Casseruola di zucchine e verdure con mozzarella e salsa cremosa

 

Ingredienti:

3 uova (circa 150 g)
1 cucchiaino di sale (5 g)
½ cucchiaino di pepe nero (2 g)
50 ml di latte
1 cucchiaio di prezzemolo fresco (circa 5 g)
2 zucchine (circa 250 g)
1 cipolla rossa (circa 100 g)
1 cucchiaio di olio d’oliva (15 g)
1 carota (circa 70 g)
1 peperone rosso (circa 100 g)6 funghi (circa 100 g)
1 lattina di mais in scatola (circa 150 g)
1 lattina di piselli in scatola (circa 150 g)
2 pomodori (circa 200 g)

vedere il seguito alla pagina successiva

Leave a Comment