Ricetta completa: Ingredienti Per la frittata Cipolla verde: 2 gambi, tritati finemente Carota: 1, tritata finemente Peperoncini rossi ricci: 2, tritati finemente Scalogni: 3, tritati finemente Aglio: 3 spicchi, tritati finemente Salsiccia: 1, tagliata a pezzetti Uova: 6 Polvere da brodo: ½ cucchiaino Sale: ⅓ cucchiaino Pepe macinato: ¼ cucchiaino
Non vuoi che le tue patate germoglino troppo presto? Scopri come conservarli correttamente per mantenerli freschi più a lungo. Segui questi semplici consigli e potrai gustare patate perfette ogni volta! Le patate sono un alimento base in molte cucine, ma spesso dopo alcune settimane di conservazione si scopre che hanno iniziato a germogliare. Ciò … Read more
Uova e riso sono un abbinamento semplice ma classico, ma se preparati con gli ingredienti e le tecniche giuste, possono trasformarsi in un capolavoro culinario. Ecco una ricetta veloce e deliziosa che trasforma questi umili ingredienti di base in un piatto così buono che sarà una delizia ogni volta che lo preparerai. Ricetta: Riso … Read more
La zucca in agrodolce è un contorno semplice e sfizioso, idealeda abbinare a secondi piatti di carne alla griglia o taglieri di formaggi, ma perfetto anche da servire come antipasto durante la stagione autunnale. Tipica della cucina siciliana, questo piatto povero nacque all’inizio del secolo scorso al mercato della Vucciria di Palermo, in un’epoca … Read more
Il segreto di uno chef per la migliore insalata di uova Quando mi viene chiesto quale sia il mio cibo preferito, dico sempre l’insalata. Ma non è un’insalata qualsiasi; È insalata di uova! Le insalate sono le mie preferite perché sono veloci da montare e sempre rinfrescanti. Quando dico a mia madre che ho … Read more
INGREDIENTI: Per : 12 Cannoncini Per la crema pasticcera (crema pastiera): 3 tuorli d’uovo 3 cucchiai (30 gr) di farina 00 1/2 tazza (100 gr) di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 8 once (235 ml) di latte Per i cannoncini: 1 foglio di pasta sfoglia, scongelato (circa 8 once, 225 gr) 1/4 … Read more
Ingredienti PER LA PASTA BISCOTTO UOVA 4 ZUCCHERO SEMOLATO 140 gr FARINA 00 100 gr CACAO AMARO 30 gr SALE 1 pizzico
Farina tipo 00: 300 gr Burro: 100 gr (freddo, a cubetti) Zucchero semolato: 100 gr Latte freddo: 60 ml Uovo: 1 Lievito per dolci: 1 cucchiaino Limone: 1 (scorza grattugiata) Sale: 1 pizzico Per il Ripieno Acqua calda: 100 ml Mele Gala piccole: 5 (sbucciate e tagliate a cubetti) Zucchero di canna: 2 cucchiai … Read more
Dicembre 3, 2024 di admin Ingredienti: 200 g di wafer al cioccolato alla nocciola Circa 2 o 3 cucchiai di crema spalmabile (nutella) 16 nocciole un po’ di crema spalmabile per il ripieno Per la glassa: 150 g di cioccolato al latte 2 cucchiai di olio neutro 50 g di nocciole o mandorle tritate e … Read more
Ingredienti Dosi per 4 persone 1 melanzane grande 400 g riso per risotti 150 g mix per soffritto 120 ml vino bianco 1 l brodo vegetale 500 ml passata di pomodoro 80 g formaggio grattugiato 250 g mozzarella a cubetti e a fette 200 ml besciamella olio d’oliva q.b. sale fino q.b. basilico q.b. … Read more