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Ravioli di ricotta IngredientiImpasto500 gFarina 0340 gLatte (tiepido)30 gZuccheroMezza bustineLievito di birra secco (o 12 g fresco)50 gStrutto12 gSaleFarcitura1000 kgRicotta di pecora (fresca e ben colata)120 gZucchero2 cucchiainiCannella in polvereq.b.Scorza di limone1 cucchiainoessenza di vanigliaFinituraq.b.olio di semi di girasoleq.b.Zucchero (per passere le raviole)q.b.Latte (O acqua per sigillare le raviole)Raviole catanesi alla ricotta fritte: preparazione…raviole fritte

1 uovo 50 g di zucchero 10 g di zucchero vanigliato 15 g di amido di mais 250 ml di latte 2 uova 100 g di zucchero 1 pizzico di sale 100 ml di latte 50 ml di olio vegetale 170 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 50 g di mandorle tritate … Read more

PASTE DI PISTACCHIO SICILIANESono facili e veloci da preparare, si cuociono velocemente in forno ma sono davvero una delizia con la loro consistenza pastosa e lo zucchero a velo che le ricopre completamente.Vediamo, quindi, come prepararle al meglio.Ingredienti 18-20 paste di pistacchi2 albumi140 g di farina di mandorle180 g di farina di pistacchi200 g di … Read more

Immagina di mordere un pomodoro succoso e profumato, raccolto direttamente dal tuo balcone o dal tuo giardino… Questo sogno è a portata di mano! Anche senza molta esperienza è possibile coltivare i propri pomodori. Scopri in questo articolo come trasformare un semplice barattolo in un vero tesoro gourmet. Perché coltivare pomodori in casa? Chi non … Read more

Salsiccia con patate e pomodorini al forno Ingredienti 1 kg salsiccia (io ho usato quella condita) 4 patate q.b Pomodorini Origano Rosmarino Sale Pepe Olio evo Istruzioni per cucinare

I broccoli, spesso relegati a contorno poco entusiasmante, possono trasformarsi in un piatto delizioso e sorprendente con la ricetta giusta. Questa preparazione, veloce e facile da realizzare, esalta il sapore dei broccoli, rendendoli irresistibili anche per chi non li ama particolarmente. Dimentica i broccoli bolliti e insipidi: con questa ricetta, i broccoli diventeranno i protagonisti … Read more

farina 00 250 g (con forza W 190)farina manitoba 250 gburro 60 gzucchero semolato 60 glatte fresco intero 200 guova medie 2 (100 g sgusciate)lievito di birra disidratato 3, 5 gsale 8 gvaniglia 1 cucchiaino di estrattoPer la crema di ricottaricotta del Caseificio Montrone 600 gzucchero semolato 250 gcioccolato in gocce 80 gPer friggereolio di … Read more

m Le cimici dei letti sono una vera piaga per molte case. Questi piccoli invasori notturni si nascondono nei materassi, nelle fessure dei mobili e nei tappeti, rendendo particolarmente difficile la loro eliminazione. Sebbene esistano insetticidi chimici, molti cercano soluzioni naturali più sicure per la salute e per l’ambiente. La terra di diatomee è spesso … Read more

Una volta cotta, la torta acquista una consistenza densa ma setosa, sciogliendosi in bocca ad ogni boccone. Il suo sapore è una perfetta combinazione di dolcezza e acidità, con un tocco di vaniglia che bilancia i sapori. Può essere servito da solo, con una guarnizione di frutta fresca come fragole o mirtilli, oppure con una … Read more

Il Natale è un momento di festa, di unione e di gioia. E niente di meglio del pane natalizio fatto in casa per rendere la vostra tavola più bella e deliziosa. Continua dopo la pubblicità.. In questo articolo imparerai come preparare la ricetta del pane natalizio con il frullatore, facile, veloce e deliziosa. Vi serviranno … Read more