SGOMBRO PICCOLO CON VERDURE E VINO BIANCO
INGREDIENTI: 5/6 Sgombro eviscerato e decapitato 1,5 kg di p. di terra 2 cipolle 2 zucchine grandi 6 pomodori 1 limone 1 bicchiere di vino bianco secco (20cl) Sale, pepe, timo, alloro 10 cl di olio PREPARAZIONE : Tagliare le patate a cubetti grandi. Poi le cipolle a striscioline sottili