Ingredienti Patate: 600 g, tagliate a rondelle Acqua: quanto basta per far bollire le patate Sale: a piacere Pancetta: 400 g, tagliata a listarelle Aglio secco: a piacere Olio d’oliva: per spennellare Spiedini o bastoncini di legno: immersi in acqua per 15 minuti Istruzioni Prepara le patate: vedere il seguito alla pagina successiva
Il pane al formaggio cremoso al limone è una deliziosa delizia che porta un po’ di sole direttamente sulla tua tavola. Questa ricetta ci è stata tramandata da mia nonna ed è diventata una delle preferite in casa nostra, in particolare durante i mesi primaverili ed estivi, quando abbiamo voglia di quei sapori freschi … Read more
Ingredienti: 2 uova intere 2 corpi 1/2 tazza di zucchero 1/2 tazza di olio di semi 1/2 tazza di latte vedere il seguito alla pagina successiva 1 pacchetto di carta da forno (16 g) 2 tazze e 1/2 di farina per dolci
Questo gratin di melanzane alla parmigiana è una deliziosa interpretazione del classico piatto italiano. Strati di melanzane fritte dorate, ricca salsa di pomodoro e mozzarella filante si uniscono magnificamente, conditi con una spolverata di parmigiano e basilico fresco. La combinazione di questi ingredienti crea un piatto appetitoso che è allo stesso tempo confortante e … Read more
Ingredienti: Patate, quanto basta per ottenere 200 g una volta schiacciate 200 g di fecola di patate 150 ml di acqua (regolarsi in base alla consistenza della pasta) 14 g di aglio tritato 32 g di salsa di soia 3 g di zucchero 4 g di peperoncino in polvere 9 g di cipolla verde … Read more
Ingredienti: Per il ragù: 300 g di carne di manzo (come il muscolo o la carne per il ragù) 300 g di salsiccia (preferibilmente di maiale) 1 cipolla 2 spicchi di aglio 800 g di pomodori pelati 1 bicchiere di vino rosso Olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Per le polpettine: 200 … Read more
Melanzane ripiene facili e deliziose Ingredienti: 2 melanzane 1 cucchiaio di sale (per togliere l’umidità dalle melanzane) 140 grammi (5 once) di spinaci 4 cucchiai di ricotta 1 cipolla, tritata 1 peperone verde, tritato 1 (15 once) lattina di pomodori schiacciati 1 (15 once) lattina di pomodori a cubetti Olio d’oliva (per cucinare e … Read more
Introduzione La baklava è uno dei dolci più iconici della cucina turca e mediorientale, noto per la sua dolcezza, la sua consistenza croccante e il suo ripieno ricco. Composta da strati sottili di pasta fillo, noci tritate e un delizioso sciroppo dolce, la baklava non è solo un dessert, ma un simbolo di ospitalità … Read more
Ingredienti : FARINA 00 300 grammi BAUDET 80 grammi ZUCCHERO 80 grammi ZUCCHERO VANIGLIATO 8 grammi LIEVITO CHIMICO PER DOLCI 4 grammi TUORLI 2 UOVO INTERO 1 BUCCIA DI LIMONE 1/2 BARRETTE DI CIOCCOLATO qb GOCCE DI CIOCCOLATO qb per superficie Come preparare la torta con barrette di cioccolato:
Ingredienti: Per i biscotti: 200 g di farina 00 100 g di zucchero 1 uovo 100 g di burro a temperatura ambiente 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di sale Un po’ di scorza di limone grattugiata (facoltativa) Per la crema: 250 g di mascarpone 200 ml di panna fresca (montata) 100 … Read more