Ingredienti: 500g di farina 00 250g di parmigiano grattugiato 100g di pecorino romano grattugiato 100g di burro 5 uova 150ml di latte 1 bustina di lievito per dolci Sale q.b. Pepe nero q.b. Noce moscata q.b. Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti Per la pasta sfoglia: 500 g di farina di frumento 300 ml di latte tiepido 75 g di zucchero 20 g di lievito fresco 1 cucchiaino di sale 1 uovo 250 g burro freddo (da affettare) Per la crema pasticciera: 500 ml di latte 100 g di zucchero 1 baccello di vaniglia (o … Read more
Ingredienti: 8 oz di formaggio cremoso, ammorbidito 1 tazza di purea di zucca in scatola 1 tazza di briciole di cracker Graham, più extra per la laminazione 1/2 tazza di zucchero a velo 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca 1/2 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/4 cucchiaino di … Read more
Ingredienti: 500 g di salsiccia (preferibilmente salsiccia fresca, ma va bene anche quella precotta) 1 rotolo di pasta sfoglia (già pronta) 1 uovo (per spennellare) Preparazione: 1. Preparare la salsiccia Se la salsiccia è in budello, rimuovilo e sbriciola la carne all’interno in un piatto, così che risulti ben separata. Se preferisci, puoi anche … Read more
Ingredienti FARINA DI MAIS PER POLENTA ISTANTANEA 250 gr ACQUA 1 lt SALE 1 cucchiaio PER FUNGHI FUNGHI 250 gr CONDIMENTO 1 cucchiaio CIPOLLA 1/2 VINO BIANCO 1/2 bicchiere SALE E PEPE qb PREZZEMOLO qb OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA qb PER COMPLETARE LA FORMATURA DELLA PASTA FILETTO CON FETTE 120 gr GORGONZOLA PICCANTE 100 … Read more
INGREDIENTI: (per 4 tortini) 2 uova 100 g di zucchero 150 g di cioccolato fondente (o al latte). 90 g di burro 25 g di farina baule vedere il seguito alla pagina successiva cacao amaro
Ingredienti Per il polpettone: 500 g di carne macinata 1/2 cipolla, tritata finemente 1/4 di tazza di pangrattato 1/4 di tazza di latte 1 uovo vedere il seguito alla pagina successiva 1 cucchiaino di aglio in polvere 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe nero 1 cucchiaino di salsa Worcestershire 1/4 di tazza … Read more
Ingredienti: 1 uovo 100 g di zucchero 240 g di farina 4 g di lievito in polvere 90 g di burro 400 g di cioccolato fuso Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva
I tortelloni di bresaola e ricotta sono un antipasto raffinato e dal sapore delicato, perfetto per deliziare i vostri ospiti con poco sforzo. Il contrasto tra la morbidezza della ricotta e il sapore deciso della bresaola rende questo piatto irresistibile. Ecco la ricetta per preparare questi tortelloni in modo semplice e veloce! Ingredienti Ingredienti … Read more
Ingredienti 100 g di mandorle (o altra frutta secca a piacere) 50 g di noci 30 g di semi di girasole 30 g di semi di chia 50 g di avena integrale 120 g di datteri denocciolati 2 cucchiai di miele (o sciroppo d’acero per una versione vegana) 1 cucchiaio di burro di mandorle … Read more