Benvenuti in questa deliziosa ricetta di indivia gratinata! L’indivia, verdura spesso sottovalutata, assume qui una dimensione tutta nuova con un tocco italiano. Questo gratin unisce la freschezza dell’indivia alla ricchezza della mozzarella, del parmigiano e della pancetta, il tutto avvolto da una salsa cremosa. Perfetto per un pasto confortante con la famiglia o gli … Read more
Ingredienti: Per la base: 200 g di biscotti (tipo Digestive o frollini) 100 g di burro fuso Per il ripieno: 400 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia) 200 ml di panna fresca 150 g di zucchero a veloPreparare la base: Sbriciola i biscotti in un mixer fino a ottenere una polvere fine. Mescola con … Read more
Ingredienti: Per la base: 200 g di biscotti (tipo Digestive o frollini) 100 g di burro fuso Per il ripieno: 400 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia) 200 ml di panna fresca 150 g di zucchero a veloPreparare la base: Sbriciola i biscotti in un mixer fino a ottenere una polvere fine. Mescola con … Read more
Ingredienti: 300g di zucca mezza cipolla 3 foglie di salvia 30g di burro 160g di riso carnaroli 100g di gorgonzola brodo vegetale q.b.octobre 28, 2024 par admin Preparazione: 1. In una pentola fate sciogliere il burro e poi soffriggete cipolla e salvia. 2. Poi unite la zucca e mescolate. 3. Unite poi il riso, … Read more
Pollo alla francese: la ricetta del secondo salvacena facile e sfizioso Introduzione Il pollo alla francese è un secondo piatto semplice e gustoso, perfetto per le cene in famiglia o per quando si ha poco tempo ma si desidera comunque un pasto saporito. Questa ricetta prevede il pollo cucinato in padella con una deliziosa … Read more
Ingredienti: 500g di farina 00 250g di parmigiano grattugiato 100g di pecorino romano grattugiato 100g di burro 5 uova 150ml di latte 1 bustina di lievito per dolci Sale q.b. Pepe nero q.b. Noce moscata q.b. Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti Per la pasta sfoglia: 500 g di farina di frumento 300 ml di latte tiepido 75 g di zucchero 20 g di lievito fresco 1 cucchiaino di sale 1 uovo 250 g burro freddo (da affettare) Per la crema pasticciera: 500 ml di latte 100 g di zucchero 1 baccello di vaniglia (o … Read more
Ingredienti: 8 oz di formaggio cremoso, ammorbidito 1 tazza di purea di zucca in scatola 1 tazza di briciole di cracker Graham, più extra per la laminazione 1/2 tazza di zucchero a velo 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca 1/2 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1/4 cucchiaino di … Read more
Ingredienti: 500 g di salsiccia (preferibilmente salsiccia fresca, ma va bene anche quella precotta) 1 rotolo di pasta sfoglia (già pronta) 1 uovo (per spennellare) Preparazione: 1. Preparare la salsiccia Se la salsiccia è in budello, rimuovilo e sbriciola la carne all’interno in un piatto, così che risulti ben separata. Se preferisci, puoi anche … Read more
Ingredienti FARINA DI MAIS PER POLENTA ISTANTANEA 250 gr ACQUA 1 lt SALE 1 cucchiaio PER FUNGHI FUNGHI 250 gr CONDIMENTO 1 cucchiaio CIPOLLA 1/2 VINO BIANCO 1/2 bicchiere SALE E PEPE qb PREZZEMOLO qb OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA qb PER COMPLETARE LA FORMATURA DELLA PASTA FILETTO CON FETTE 120 gr GORGONZOLA PICCANTE 100 … Read more