Lasagna napoletana di Carnevale: la ricetta originale del primo piatto tipico campano
Ingredienti: Per il ragù: 300 g di carne di manzo (come il muscolo o la carne per il ragù) 300 g di salsiccia (preferibilmente di maiale) 1 cipolla 2 spicchi di aglio 800 g di pomodori pelati 1 bicchiere di vino rosso Olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Per le polpettine: 200 … Read more