pasta alla carbonara INGREDIENTI: 300 g di pasta. 200 g di pancetta o guanciale. 1 cipolla. 150 g di parmigiano grattugiato. 3 tuorli d’uovo. 1 pizzico di sale e un altro pizzico di pepe. PREPARAZIONE: 1) Per iniziare, mettete a bollire una pentola con abbondante acqua. Aggiungiamo il sale e possiamo aggiungere anche … Read more
Trasporta le tue papille gustative nel cuore della Germania con questi deliziosi hamburger di manzo in stile tedesco serviti con cipolle sottaceto piccanti e insalata croccante. Ricco di sapori saporiti e ingredienti abbondanti, questo piatto promette un pasto soddisfacente e confortante che ricorda la cucina tradizionale tedesca. Che siano gustati come piatto principale per … Read more
Ingredienti Dosi per 4 persone 200 g sfoglie sottili pronte per lasagne 150 g pistacchi 100 ml olio di semi 500 ml besciamella 250 g mozzarella 200 g speck 60 g formaggio grattugiato granella di pistacchio q.b. La Preparazione 1-Per preparare le lasagne al pesto di pistacchi mettiamo in un mixer i pistacchi e … Read more
n Ingredienti Peperoni gialli e rossi: 2 Ricotta: 500 g Parmigiano grattugiato: 80 g Pangrattato: 50 g Pinoli: 40 g Uovo: 1 Prezzemolo: 1 ciuffo Olio extravergine di oliva: q.b. Sale: q.b. Per la finitura: Parmigiano grattugiato: q.b. Pangrattato: q.b. I peperoni ripieni di ricotta sono un piatto semplice e gustoso, perfetto come antipasto o … Read more
Zucchine verdi lunghe: 5 Prosciutto cotto a fette sottili: 300 g Formaggio tipo Edamer: 250 g Uova: 4 Farina 00: q.b. Sale: q.b. Per friggere: Olio di semi di arachidi: 1 l Gli involtini di zucchine fritte sono un piatto sfizioso e semplicissimo da realizzare, perfetti come antipasto o aperitivo per un buffet. Le … Read more
Ingredienti: – 2 uova – 100 g di zucchero – 90 ml di olio di semi – 300 g di farina – 1/2 cucchiaino di lievito – 150 g di mascarpone – 20 g di zucchero a velo – 2 cucchiaini di latte – 150 g di marmellata di ciliegie Attrezzatura da Cucina Necessaria: … Read more
Ingredienti Dosi per 8 persone 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 150 g formaggio spalmabile 100 g tonno sott’olio sgocciolato 70 g giardiniera 30 g olive verdi denocciolate 8 pomodorini 1 tuorli per spennellare semi misti per decorare La Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva 1-Versiamo il formaggio spalmabile in una ciotola, aggiungiamo … Read more
Ingredienti: Base: – 1 pasta frolla Strato al caramello: – 150 g di zucchero – 50 ml di acqua – 50 g di burro – 100 ml di panna (35%) Panna: – 500 ml di latte intero – 4 tuorli d’uovo (conservare o congelare gli albumi) – 100 g di zucchero – 30 g … Read more
Farina 00: 500 g Lievito di birra essiccato: 7 g Olio extravergine di oliva: 30 ml + q.b. per spennellare Zucchero: 2 cucchiaini Latte: 250 ml Patate: 100 g Uovo: 1 Sale: 1 cucchiaino Per la farcitura: Prosciutto cotto a fette sottili: 250 g
Ingredienti Dosi per 4 focaccine 150 ml acqua 25 g olio d’oliva 5 g sale fino 8 g lievito istantaneo per torte salate 320 g farina 150 g scamorza a fette 50 g prosciutto cotto 50 g prosciutto crudo La Preparazione