Ingredienti: 2 zucchine (circa 400 g) Sale Prezzemolo 1 uovo (grande) 1 cucchiaio di panna acida (o yogurt greco) Pepe nero 2-3 cucchiai di farina Olio d’oliva Pomodori Mozzarella Basilico secco Peperoni Istruzioni:
Ricetta millefoglie tradizionale Preparatevi a scoprire i segreti della pasticceria francese con questa ricetta Millefoglie croccante e cremosa. Segui ogni passaggio per ottenere strati dorati e crema pasticcera cremosa. Per la pasta sfoglia (Dempre): vedere il seguito alla pagina successiva
Questa insalata calda di verdure con uova è un piatto confortante e delizioso, perfetto per qualsiasi momento della giornata. Con la combinazione di patate tenere, zucchine saltate, pomodori freschi e uova sode, il tutto arricchito da una cremosa salsa a base di yogurt, maionese e senape, questa insalata offre un mix affascinante di consistenze e … Read more
I pasticciotti leccesi sono un dolce tradizionale della Puglia, in particolare della città di Lecce. Questi deliziosi pasticcini, preparati con pasta frolla e farciti con crema pasticciera, sono una vera e propria istituzione della pasticceria pugliese. La loro croccantezza esterna e il ripieno cremoso li rende perfetti per qualsiasi occasione, dalla merenda al dessert dopo … Read more
Introduzione La millefoglie di zucchine è un antipasto fresco e originale che unisce la delicatezza delle zucchine con la cremosità dello yogurt greco. Questo piatto non solo è gustoso, ma anche leggero e salutare, rendendolo perfetto per ogni occasione, dalle cene eleganti ai pranzi informali. La preparazione è semplice e veloce, e il risultato … Read more
Il pollo alla caprese è un piatto leggero e delizioso che si ispira ai sapori freschi della classica insalata caprese. Ecco come prepararlo: Ingredienti: 4 petti di pollo 2 pomodori maturi 150 g di mozzarella di bufala (o mozzarella normale) Basilico fresco Olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. 2 spicchi d’aglio, interi 1 … Read more
Questo gustoso pane di lenticchie è un’ottima scelta per chi vuole mangiare più proteine vegetali. Questo piatto è fatto con lenticchie miste, uova e yogurt. Ha una consistenza morbida e leggera, ottima per qualsiasi pasto o spuntino veloce. Aggiungendo parmigiano, prezzemolo e un po’ di aglio essiccato, il sapore diventa ricco e delizioso. È … Read more
Ecco una ricetta semplice del pan di spagna con panna e cioccolato, un dolce senza riciclo perfetto per ogni occasione. Ingredienti: Per la base: 300 g di biscotti secchi (tipo Digestive o Saiwa Gold) 150 g di burro fuso Per la crema: 500 ml di panna fresca da montare 100 g di zucchero a … Read more
Ingredienti: 400 gr di farina 350 g di acqua tiepido 1 cucchiaio di lievito secco 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di burro 2 cucchiai di crema di formaggio 1 cucchiaino di sale Istruzioni per l’uso:
Ingredienti: Patate: 350 g (12 oz), sbucciate Formaggio morbido (stracchino, formaggio cremoso o ricotta): 150 g (5 oz) Formaggio parmigiano grattugiato: 30 g (1 oz) + extra per la guarnizione Prosciutto: 4 fette Foglia di pasta sfoglia: 1 foglio Pangrattato: per la guarnizione Pepe: a piacere Origano: a piacere Sale: a piacere Olio d’oliva: … Read more