ingredienti
BISCOTTI SCHIACCIATI
200 g
BURRO FUSO
80 g (1/3 di tazza)
MIRTILLI, FRESCHI O SURGELATI
300 grammi
ZUCCHERO
25 g (2 cucchiai)
CREMA DI FORMAGGIO
450 g (2 tazze)
CREMA PESANTE
160 ml (2/3 tazza)
ESTRATTO DI VANIGLIA
1 cucchiaino
SUCCO DI LIMONE
1 cucchiaio
ZUCCHERO A VELO
125 g (1 tazza)
GELATINA IN POLVERE
10 g
ACQUA
50 ml
MIRTILLI PER DECORARE
Ingredienti per la cheesecake ai mirtilli
Biscotti: usa i biscotti Marie o i cracker Graham
Mirtilli: avrai bisogno di mirtilli congelati per il ripieno e di mirtilli freschi per la guarnizione
Crema di formaggio: usa la crema di formaggio Philadelphia per ottenere i migliori risultati
Panna densa: non sostituire con latte, metà e metà, o panna liquida
Zucchero a velo: assicurati di utilizzare zucchero a velo (zucchero a velo) e NON zucchero semolato
Suggerimenti
