Cheesecake alle more: la ricetta del dolce senza cottura cremoso e scenografico

  • Biscotti tipo Digestive: 200 g
  • Burro fuso: 100 g

PER LA CREMA

  • More fresche: 250 g
  • Ricotta vaccina ben asciutta: 250 g
  • Yogurt bianco: 200 g
  • Panna liquida da montare: 200 ml
  • Zucchero a velo: 80 g
  • Gelatina in fogli: 10 g
  • Scorza di limone: 1
  • Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
  • Acqua: 1 cucchiaio

PER DECORARE

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PER DECORARE

  • More: q.b.
  • Foglie di menta: q.b.
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