vezi continuarea pe pagina următoare
Preparare:
1.Tăiați vinetele și puneți-le în apă cu sare timp de 30 de minute.
Se încălzește usturoiul și șalota apoi se adaugă vinetele uscate și arpagicul.
Gatiti 30/40 de minute.
4.Apoi amestecați vinetele.
5.Adăugați oul, parmezanul și pesmetul.
6. Formați chiftelele și treceți-le în ouă și pesmet.
Coaceți la 220° până devin aurii.
vezi continuarea pe pagina următoare
vedere il seguito alla pagina successiva
