2. Preparare il ripieno
Scaldate l’olio in una padella, aggiungete la carne macinata e fatela rosolare mescolando.
Aggiungere la cipolla tritata finemente e far rosolare per altri 2 minuti.
Come preparare dei deliziosi pancake con formaggio e carne: una ricetta semplice per tutta la famiglia
Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti e farli rosolare, mescolando.
Aggiungere sale e pepe a piacere, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente il ripieno.
3. Preparare la salsa
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per la colazione, la cena e persino per la tavola delle feste. I pancake sono facili e veloci da preparare e il risultato è sempre sorprendente.
Ingredienti
Per i pancake:
Uova – 3 pz.
Sale – 1 cucchiaino.
Latte caldo – 1 tazza
Farina – 3 cucchiai. IO.
Burro – 40g
Olio vegetale (per friggere)
Per il ripieno:
Carne macinata (manzo, pollo o maiale) – 400 g
Cipolla – 1 pz.
Pomodoro – 1 pz.
Sale, pepe nero – a piacere
Olio vegetale (per friggere)
Per la salsa:
Burro – 40g
Farina – 2 cucchiai. IO.
Latte – 500 ml
Mozzarella – 200g
Preparazione passo dopo passo
1. Friggere i pancake
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