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Previene danni visibili:
Controlla che il guscio sia integro, senza protuberanze o zone morbide, poiché queste parti potrebbero essere in decomposizione.
Procedura per scegliere un melone dolce
Osserva la consistenza del guscio: assicurati che il melone abbia una buccia con rilievi densi e profondi.
Controlla l’ombelico: cerca meloni con ombelici piccoli, che indicano una piena maturazione.
Esamina il gambo: uno stelo verde è segno di freschezza, mentre uno secco potrebbe indicare che il melone ha perso qualità.
Senti il peso: prendi due meloni della stessa dimensione e scegli quello più pesante.
Picchietta: ascolta il suono e senti la vibrazione. Un melone con un buon contenuto di acqua vibrerà leggermente. Consigliamo: Metodo per conservare l’anguria più a lungo
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