In una padella larga, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio.
Aggiungere la cipolla e l’aglio e far rosolare finché non diventano traslucidi.
Aggiungere la carne macinata, sale e pepe e cuocere fino a doratura.
Aggiungere la salsa di soia, la paprika dolce e la polpa di pomodoro e mescolare bene.
Abbassate il fuoco e aggiungete la panna. Lasciate cuocere finché la salsa non sarà molto cremosa e leggermente densa.
Aggiungere le conchiglie cotte.
Mescolate bene in modo che la pasta sia ben condita con il sugo.
Cospargere con formaggio grattugiato e lasciare sciogliere. Servire caldo, decorato con foglie di basilico o prezzemolo. Vedi altro
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