Vegano: al posto della carne macinata, puoi usare un ripieno di verdure (ad esempio funghi, cipolle, peperoni) o sostituti vegetali, come lenticchie o tofu. Al posto del formaggio, usa formaggio vegano a base vegetale.
Con altre carni: puoi sperimentare con diversi tipi di carne macinata, ad esempio tacchino, manzo o agnello, a seconda dei tuoi gusti. Aggiunta di spezie: per dare agli hamburger un sapore più intenso, puoi aggiungere spezie come cumino, paprika affumicata o erbe di Provenza al ripieno di carne.
FAQ:
1. Quale carne è più adatta per questi hamburger?
Sono preferibili i macinati facili da lavorare, come maiale, pollo, manzo o un misto. Puoi scegliere carne con meno grassi se preferisci piatti più leggeri.
2. È possibile congelare gli hamburger già pronti?
Sì, gli hamburger possono essere congelati prima o dopo la frittura. Se li congelate prima di friggerli, disponeteli su una teglia in fila, congelateli e poi conservateli in sacchetti o contenitori ermetici. Friggeteli direttamente dal congelatore.
3. Come posso rendere i tortini più croccanti?
Se volete che i tortini siano più croccanti, passateli nella farina e poi nel pangrattato prima di friggerli. Friggeteli a fuoco piuttosto alto finché la crosticina esterna non diventa dorata e croccante.
Spero che questa ricetta vi piaccia e che preparare questi tortini sia un vero piacere!
