Crema de mascarpone este un desert delicios si versatil, ideal pentru umplerea prajiturii, insotirea fructelor sau pur si simplu savurat cu lingura. Cu doar câteva ingrediente, această cremă este ușor de preparat și gata în cel mai scurt timp. Perfect pentru orice ocazie, de la o gustare la o cină specială!
Ingrediente (pentru aproximativ 4 portii)
Mascarpone (250 g)
Crema lichida proaspata (200 ml)
zahăr pudră (80 g)
Vanilie (1 lingurita sau 1 boabe de vanilie)
Cafea (2 linguri, optional pentru o varianta in stil tiramisu)
Procedura pas cu pas
vezi continuarea pe pagina următoare
Procedura pas cu pas
1. Pregătiți baza de cremă
Într-un castron mare, bateți smântâna proaspătă cu zahărul pudră și vanilia până devine moale și pufoasă. Puteți folosi un tel electric pentru a accelera procesul.
2. Adăugați mascarpone
Adăugați mascarpone în frișcă și amestecați ușor cu o spatulă până când amestecul este omogen și cremos. Aveti grija sa nu dezumflati crema, ci sa incorporati bine mascarpone.
3. Adăugați cafea (opțional)
