Creveți marinați la cuptor: a doua rețetă de curs de pește

2. Marinați creveții
Curățați creveții, îndepărtând coaja și lăsând coada intactă. De asemenea, puteți elimina șirul negru din intestin (dacă nu a fost deja îndepărtat când îl cumpărați).
Puneți creveții în bolul cu marinada, amestecând bine pentru a vă asigura că sunt acoperiți complet în dressing. Se lasa la marinat la frigider pentru cel putin 30 de minute, dar chiar si o ora este ideala pentru o aroma mai intensa.
3. Coaceți creveții
Preîncălziți cuptorul la 200°C (static).
Aranjați creveții marinați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dacă doriți, puteți adăuga un strop de ulei de măsline la suprafață pentru a asigura o gătire și mai aurie.
Coaceți aproximativ 8-10 minute, sau până când creveții devin roz și opace. Nu le gătiți prea mult pentru a evita ca acestea să devină cauciucate.
4. Serviți
Servește creveții copți la cuptor încă fierbinți, ornat cu câteva frunze de pătrunjel proaspăt și încă o stoarcere de suc de lămâie dacă vrei.
Serviți cu o garnitură de legume la grătar, salată proaspătă sau cartofi copți pentru o masă completă.
Sfaturi pentru servire și depozitare
Pastrare: Daca ai ramas de creveti, ii poti pastra la frigider 1-2 zile. Recomand să le reîncălziți ușor la cuptor pentru a le menține suculenta.
Variante: Puteți adăuga ierburi aromatice precum rozmarin, cimbru sau maghiran la marinată pentru a da creveților o notă suplimentară. De asemenea, dacă vă place un gust mai dulce, puteți adăuga puțină miere la marinată.
Concluzie
Creveții marinați copți sunt un fel de mâncare simplu, dar aromat, perfect pentru cei care iubesc mâncărurile pe bază de pește. Datorită marinatei și coacerii, creveții rămân moi și gustoși, cu un crocant ușor care face fiecare mușcătură delicioasă. Încearcă-le pentru următorul tău prânz sau cină specială, va fi un succes garantat! Bucurați-vă de masă!