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Istruzioni:
Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Preparare le banane:
In una ciotola, schiacciare le banane con una forchetta fino a ottenere un composto liscio.
Ingredienti per la massa:
Aggiungere avena, mirtilli rossi, uvetta, uova, estratto di vaniglia, sale, cannella e latte alle banane schiacciate. Mescolare il tutto fino a ottenere un composto liscio.
Cucina:
Ungete la vostra teglia preferita e versate il composto. Cuocere in forno preriscaldato per 35-40 minuti o finché la superficie non diventa dorata e soda.
Servire e gustare:
Aspettare che si raffreddi leggermente prima di tagliarlo. Se necessario, potete addolcirlo ulteriormente e guarnirlo con altri mirtilli rossi o fette di banana.
Suggerimenti per servire:
Servire caldo, condito con miele o sciroppo d’acero per un tocco di dolcezza in più.
Aggiungere yogurt per ottenere un risultato più cremoso e nutriente.
Servire con una tazza di tè o caffè e gustare una colazione rinfrescante.
Suggerimenti per cucinare:
Per aggiungere dolcezza e sapore, usate banane troppo mature.
Per un effetto croccante e proteico extra, puoi aggiungere noci o semi.
Regolate il grado di dolcezza a vostro piacimento aggiungendo più o meno miele/sciroppo d’acero.
Benefici nutrizionali:
Banane: forniscono potassio e dolcezza naturale, favorendo la funzionalità muscolare e la salute del cuore.
Avena: ricca di fibre, l’avena è ottima per migliorare la digestione e può aiutare ad abbassare il colesterolo.
Mirtilli rossi e uvetta: questi frutti aggiungono antiossidanti, vitamine e minerali, migliorando l’alimentazione in generale.
Informazioni dietetiche:
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